飲食文學電子書 | Readmoo 讀墨電子書

台灣小吃教科書：人氣名師的料理武功祕笈122道全公開【遺珠增訂版】 - 三民網路書店

從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。 美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出 ...

不愛下廚只因遇不上合適的烹飪書!「地獄廚神」必看17本每個人都應該擁有的食譜 - Vogue Hong Kong

作為一位居住在羅馬充滿活力的Testaccio社區的英國僑民，Rachel Roddy多年來一直致力於研究意大利地區的美食，尤其是意大利麵。她烹飪書的A-Z指導，讓讀者了解50種不同形狀的意大利麵（從目前意大利各地1200多個種類中篩選出來），以及指出最美味或傳統的食用 ...

【限量Liz親簽版】Liz關鍵詞2：美食家與美食評論 - 美食加選物

《Liz關鍵詞2：美食家與美食評論》 ★ 「美食家的自學之路」、「Taster 美食加」創辦人 Liz高琹雯，暌違近五年最新力作。 ★ 中文世界第一本探討美食家與美食評論的專書。 ★ 美食家是誰？美食家該怎麼當？美食評論怎麼寫？透過美食家的身分認同與養成條件的深刻剖析，Liz教你從愛吃到吃得專業 ...

博客來-吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史

書中分為上下兩卷，上卷從主食、調味料到飲品的引入與演變，詳細介紹了台灣飲食文化的多樣性與豐富性；下卷則逐一描述了各種食材的特色與歷史背景，讓讀者更加深入地了解台灣美食的來龍去脈。書中充滿了有趣的小知識，如咖哩在基隆的影響、原住民對 ...

臺灣味道：臺灣味道三部曲之一 - 焦桐 | Readmoo 讀墨電子書

每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、物。讀者可從本書中了解臺灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於臺灣人的情感，是國內描述與刻劃臺灣味道的第一本美食文化書。

博客來-中文書>旅遊>主題旅遊>美食

美食的旅行：當旅行剩下記憶 最讓人想念的是味道. 鄭迪蔚 ， 山家清供 ，出版日期：2015-09-01. 美食是人追求味蕾的本能,旅行是人追求放鬆的慾望 從日本拉麵到韓國泡菜；法國大餐奢華的松露、生蠔，德國的豬腳，西班牙的海鮮飯，印度的咖喱，東南亞的香料 ...

點餐，帶上這本書：50道經典名菜故事和名家獨門食譜，讓你懂「吃」 - 詹姆斯．溫特 | Readmoo 讀墨電子書

第一本以「台灣豬」為主題的美食書 也是最重要小吃文化的指南 ★從北到南，道地台式小吃 ★隱身巷弄的排隊美食 ★內行推爆好吃的隱藏部位 試讀 . 4. 少食生活 ：吃少一點，變瘦一些，活久一點，讓頭腦與身體變年輕的活力飲食法 ...

2021料理書單推薦!5分鐘速成美味早餐、減醣飲食全入列，還能順便學美食攝影技巧

5分鐘速成美味早餐、減醣飲食全入列，還能順便學美食攝影技巧. 想精進廚藝的人，請先把「工具」準備好!. 以下推薦2021年最新的料理書籍，不論是早餐、電鍋料理、家常料理及異國美食全都有，甚至教你如何拍出風靡IG的美食照。. by Benny -2021/03/16更新. Photo ...

2018 香港書展 8 本吃貨必讀好書 - MICHELIN Guide

介紹澳門地道美食的書不少，這本由著名博客 Sunny Wong 撰寫，勝在全部食店他都親身嚐過，從澳門半島到氹仔、路環，從樸實的地道小店，到奢華的酒店食肆，甚至連美食廣場內的小店、街市熟食中心，都包括其中，拿一本在手，遊澳門，吃得更有趣。

悅讀 | 吃貨最愛的十本美食書 - 每日頭條

美食可不是只能吃到，在書中我們還可以讀到哦。 《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示，各種美食的匯總，看完小編發現中國好吃的美食實在是多!

吃貨愛讀書｜推薦24本講述美食的好書給你 - 每日頭條

書中第一部分作者談到了和吃喝有關的一些現象、歷史、原因和解決辦法，如食慾、宴席、肥胖症和美食主義等，深入剖析人類，尤其是法國人的飲食習慣；第二部分作者則談到自己在世界各地與食物有關的經歷，如自己流亡途中的美食奇遇等。

金石堂 - 特色美食／小吃｜台灣旅遊｜旅遊｜中文書

台灣人氣Blogger200間心水食店 1書在手遍尋大街小巷特色美食 收錄台北市內必吃店200間 西門蚵仔麵線、永康街牛肉麵、士林夜市等等大家已去過食過？台灣人氣Blogger威利博斯擁有豐富食歷，不但搜羅在地最新飲食資訊，亦推介老字號卻鮮為人知食店，更包羅特色 ...

61本好看的美食文小說推薦：短篇+長篇+古言美食+現代美食+末世美常+娛樂圈美食+美食經營文+種田美食文 - 蒼野之鷹

心得連結： 《閃婚後大叔每天狂寵我》顧芯芯、霍項胤. 61本好看的美食文小說推薦. 好看言情小說推薦連結：以下藍色字體. 1文案連結： 《錦衣衛小飯堂（美食）》作者：五彩的白紙【古代+美食+男主是錦衣衛】. 2文案連結： 《金盆洗手作羹湯》作者:青草糕 ...

中文(简体) - 西班牙美食史 - San Francisco Public Library - OverDrive

不只讓讀者看見歷史、地理風土人情，作者也細心準備了特色美食的食譜，讓讀者真正食指大動。 得獎紀錄. 二 二 年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞. 名人推薦 《文明的力量》作者、歷史學家菲立普．費南德茲—阿梅斯托大力讚賞

香港閱讀城 - 美味的書

這本書收錄近50幅美食地圖，北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲、中洋洲共39個國家的美食知識，通通向你娓娓道來。 想知道世界各地特殊食材、經典菜式和食物知識的你，不要錯過這本書啊!

看書也能讓你食慾大開？挑動味蕾記憶的飲食文學書單 | 飲食文學、美食、書、蔡珠兒、莊祖宜 | 生活發現 | 妞新聞 niusnews

是蔡珠兒的書讓人了解到閱讀飲食文學是如此令人愉悅的事情，對於每一種美食的描述絲絲入扣，能夠用精準的文字與詞藻流暢形容每一道佳餚，是飲食文學的入門書。. 讓讀者感受到她雖然在介紹食物卻也用心的料理文字與生活，閱讀的同時就像食物的 口感 ...

【2024年】10本值得閱讀飲食書籍清單推薦，值得你參考! - 新手爸爸 Mark 的斜槓人生

文章更新日期: 2024 年 1 月 8 日. 想看飲食相關的書籍，卻不曉得有什麼推薦的書嗎？. 不妨參考看看我下面所介紹的飲食的書籍. 也許你會有興趣閱讀唷!. 本篇文章都是參考最近熱門比較夯的書籍. CP值其實都還滿高的!. 我就從第10本飲食書開始介紹吧!. Toggle ...

張淑瓊：8本好書，帶孩子認識食材、愛上食物｜親子天下

by 張淑瓊. 介紹好書讓孩子認識食材、愛上食物，包含：《我的第一套好好吃食育繪本》、《班班愛漢堡》、《爺爺的有機麵包》等8本好書。. shutterstock. 我的第一套好好吃食育繪本 (3冊套書) － 《小奈奈的好好吃蔬菜飯》、《小奈奈的超厲害生日大餐》、《小 ...

美食新風潮：美國飲食文化的魔幻蛻變 - 楊本禮 | Readmoo 讀墨電子書

美食新風潮：美國飲食文化的魔幻蛻變. 本書為 流動版面 EPUB ，適合用 mooInk 、手機、平板及電腦閱讀。. ★道出了美國飲食文化由量變到質變所引發的美食新風潮!. 本書用「美食」這兩個字做為「破題」，它包括兩個涵義。. 首先是，時尚美食開始在美國引領 ...

胃之书 BellybookApp - AI美食记录、搜索与收藏

胃之书结合先进的ai技术,为你提供全方位的饮食管理服务,助力你轻松记录饮食,了解营养状况,发现美食乐趣。 智能识别. 通过先进的计算机视觉技术,可以准确识别你拍摄的食物图像,自动记录饮食信息,免去手动输入的麻烦。

有哪些值得推薦的寫飲食的書？ - GetIt01

真正的美食書應當是看完對食材本身、製作過程和入口口感都能瞭然於胸才行。 那幫花里胡哨的，文采奕奕的，天花亂墜的，又或者動情至深的，對下廚的老饕來說的，都不如唐先生的文章來的實用。

伊能靜現身東區買早餐!娃娃音推爆台灣美食 小粉紅狂酸：台灣太落後 | 娛樂星聞

記者陳穎／台北報導. 伊能靜一早現身東區買早餐。（圖／翻攝小紅書） 55歲女星伊能靜外型美豔，是演藝圈內著名「美魔女」代表之一，日前她和前夫歌手庾澄慶（哈林）所生的兒子「小哈利」庾恩利日前從美國紐約大學Tisch藝術學院畢業，庾澄慶跟伊能靜也飛往紐約參加畢業典禮，兩人沒有同框 ...

排隊名店少一間!鹿港「阿彬爌肉飯」突宣布停業 老闆曝原因 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲

鹿港阿彬爌肉飯吹熄燈號。（圖／翻攝自阿彬爌肉飯臉書） 「阿彬爌肉飯」位於鹿港鎮第一市場，玉珍齋本舖旁，固定每星期三、星期四與星期五 ...