生物放大鏡 | 被吃掉的小鳥 — 禾花雀 - Green Power

2024-11-07 12:44

被吃掉的小鳥 — 禾花雀. 提到禾花雀，上一代想起的可能是「美食」。. 的確，包括香港在內的華南地區，人們捕食禾花雀情況十分普遍。. 禾花雀數量眾多，亦愛在晚上群聚一起，於是輕而易舉就能大量捕獲，亦於是在短短三、四十年間，由野外常見被吃掉至 ...

所以在1992年，佛山三水干脆搞了一个禾花雀美食节，到1997年这个节日被取缔时，恐怕已经有几百万只禾花雀被吃掉。在随后的几年里，禾花雀依然活跃在粤港两地的餐桌上，而东莞市还骄傲地把"三禾宴"（禾虫、禾花鲤、禾花雀）称为本地头号美食。

当欧洲学者发现禾花雀大规模神秘消失的时候，他们觉得很纳闷儿，因为这种小鸟并没有遭遇什么大规模的瘟疫。. 他们冥思苦想，一直没能找到答案。. 知道有一天，他们得知，在遥远的东方，有一个地方，人们把禾花雀当成餐桌上的美食。. 而禾花雀的断崖式 ...

以广东佛山三水曾举办过禾花雀美食节为例，根据公开报道，仅1996年，该节庆市场上黄胸鹀的交易数量就达数百万只。很难追溯黄胸鹀最早是如何被选中的，来自广州的"70后"美食摄影师张张无忌告诉本刊，禾花雀在广东算一种传统食品，尤其是从他的上一辈 ...

在中国，禾花雀被认为是一种美食，食客们将其称为"天上人参"，并称其有补肾壮阳的功效。因此，禾花雀在从北向南迁徙的途中，由于夜间大量聚集于栖息地，极易被猎人用网捕杀。"国际鸟盟"指出，中国人猎捕禾花雀已超过2000年的历史。

在当时，"禾花雀"是一道倍受欢迎的美食。1992年10月5日至11月5日，广东三水举办了首届"禾花雀美食节"以促进当地的旅游业和基础产业发展。这一年之后，"禾花雀美食节"至少到1996年都在年年举办，每年据估计会吸引到近十万中外宾客前来三水品尝。

禾花雀—中国舌尖上的"濒危"物种. 张筠青/苗子（法新社）2015年6月9日. 黄胸鹀曾经是在欧洲和亚洲最普及的鸟类。. 但根据一份周二发表的研究 ...

黄胸鹀在每年的5－7月间繁殖，营巢与草原或接近草原的林缘地带，巢筑于草丛间，巢呈碗状，以马尾、草根、纤维等柔软材料缠绕而成，每巢产卵4－5枚，孵化期12－13天。. 黄胸鹀在2004年被国际自然保护联盟列為近危，在2008年被列入易危，在2013年11月1日被 ...

只用了13年，它们就被中国食客吃到濒临灭绝. 12月5日，世界自然保护联盟（IUCN）官网宣布更新濒危物种红色名录，其中，黄胸鹀（俗称"禾花雀 ...

红色名录显示，禾花雀已升级至"极危"。 12月5日，世界自然保护联盟（iucn）官网宣布更新濒危物种红色名录，其中，黄胸鹀（俗称"禾花雀"）的评级从"濒危"升为"极危"。 "极危"，意味着其野生种群面临即将灭绝的机率非常高。

佛山市将禾花雀推崇为"天上人参"，这种现象在广东省并不是个例，在东莞夜市最出名的风味小吃中，禾花雀也曾占据一席之地。. 在这种消费风气的影响下，禾花雀登上了珠三角地区的美食名单，野生种群也因此遭到了大规模的捕杀。. 相关研究显示，从上 ...

原生地為印尼的爪哇與峇里島地區，是知名的觀賞鳥類。. 棲息于平原地帶，主要食物為禾本科植物的種子。. 儘管禾雀在全世界被養殖作為寵鳥，但禾雀在原生地的野生族群因環境的人為限制而極需保護。. 毛色以純白色為大宗，俗稱白文鳥，其餘尚有 ...

而我国广东地区又是禾花雀主要的越冬地，在年年捕杀之下，禾花雀数量不断减少，世界自然保护联盟不得不连年调整禾花雀的濒危等级，从2000年的无危生物，到2004年的近危生物，再到2008年的易危生物，2013年的濒危生物，以及2017年的极度濒危生物。

禾雀（学名： Padda oryzivora ，台湾作爪哇雀）又名爪哇禾雀、黑芙蓉、白芙蓉、银芙蓉、浅黄褐芙蓉，为雀形目梅花雀科禾雀属的鸟类，分布于印尼，一般生活于低地草原或具草甸、灌丛的空旷林地、也见于耕地、花园、城郊的村镇以及活动于稻田或甘蔗田、树林或灌木丛中。

据报道，在中国，为食用禾花雀进行非法诱捕是主要威胁。由于传统陋习，南方一些省份"天上飞的、水里游的地下跑的"统统进入所谓美食名单，食用野生动物仍然随着变了味道的食文化而广泛传播。由此，众多的野生动物包括可怜的禾花雀就此成了 ...

禾花雀/Wiki. 仅仅这一个理由，禾花雀被有足够的理由被大规模的捕食。十几年前，广东省林业厅取缔了某些地方举办的禾花雀美食节，但反倒让这种鸟儿当时的批发价从7元涨到了30元。在食肆，这个价格还要翻倍。

國際自然保育聯盟（iucn）昨日（5日）公布把「禾花雀」（黃胸鵐）的保育評級由「瀕危」，調升至「極度瀕危」級別，比大熊貓更接近「滅絕」的威脅。香港觀鳥會早前派員到內地食肆「放蛇」，發現仍有不少食肆隱蔽地提供禾花雀，員工直言「好多香港人嚟食，一個人食一打（禾花雀）」，也有 ...

12月5日，世界自然保护联盟，把禾花雀的评级从"濒危"升为"极危"，意味着禾花雀面临灭绝的几率，已经非常高了。 2000到2013年，仅媒体报道的查获捕杀禾花雀的案例就有28宗，最多时，广州和韶关查获的被捕杀禾花…

作为千年不衰的通商港口城市，在唐宋之际，广州经济贸易繁荣，对外交往频繁，粤菜与异域美食邂逅融合。. 如今海珠中路和光塔路一带，是唐朝时的"藩坊"。. 来自西域的"胡人"，将香菜、菠菜等外来食材，引入成为广州人的日常餐桌食物。. 在现在的 ...

一說，復興鍋起源是因為國軍長期在金門留守，大多農曆過年無法回家圍爐，又沒經費外燴，所以蔣經國新年巡視離島時看到軍中伙食欠佳，特別指示部隊添個年菜讓官兵打打牙祭，讓大家過個好年，鼓舞士氣，所以才加了個豐盛的大鍋，成為許多人的軍中回憶。